CAP Connexe Restaurant
Objectifs de la formation :
Offrir une formation complémentaire dans le même secteur d'activité.
La formation est sanctionnée par le CAP RESTAURANT.
Conditions d'accès :
Etre titulaire d'un CAP du même secteur d'activité ou d'un diplôme classé au moins au niveau IV.
Durée de la formation :
420 heures réparties sur 10 semaines.
Démarrage de la formation : octobre.
Contenus de la formation :
Domaine professionnel :
- Technologie - Connaissance de l'Environnement Economique, Juridique et Social (CEJES)
- Gestion
- Hygiène/Sciences
Domaine général :
- Communication - Langues - Prévention, santé, environnement (PSE) - Education physique et sportive
Statut :
Rémunération :
La formati on est rémunérée selon la grille suivante donnée en % du SMIC hôtelier :
| Contrat d'Apprentissage |
| Age |
Après un contrat de 1 an |
Après un contrat de 2 ans |
Après un contrat de 3 ans |
| 16 à 17 ans |
40 % |
52 % |
68 % |
| 18 à 20 ans |
41 % |
64 % |
80 % |
| 21 ans et plus |
53 % |
76 % |
93 % |
|
Signer un contrat d'apprentissage d'une durée de 12 mois avec un employeur agréé.