<![CDATA[CEFPPA - Centre Européen de Formation et de Promotion par Alternance pour l'industrie hôtelière]]> <![CDATA[CEFPPA - Centre Européen de Formation et de Promotion par Alternance pour l'industrie hôtelière]]> Thu, July 29, 2010 23:42:59 CEST Thu, July 29, 2010 23:42:59 CEST fr CMS Nina <![CDATA[Juin 2010]]> Une soirée dans l’amphithéâtre du CEFPPA, avec pour thème

REPAS ENTRE AMIS SUR TERRASSES ENSOLEILLEES

 

M.Francois_Golla, Chef de cuisine

Animée par :

M.Franck LABBE, Chef de cuisine

Hôtel Restaurant LE RELAIS DU BOIS

67580 MERTZWILLER 

 

Au programme...

- Schniederspadle et tagliatelles de légumes, crème de raifort au curcuma.

- Maquereaux en croûte d'herbes, coulis de poivrons rouges et courgettes.

- Noix de joue de porc confites, Tartelettes de poireaux et pommes de terre.

- Crème de citron et ses petits sablés à la vanille, salade de fraises.

 

 

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<![CDATA[IL RISTORANTE]]>

- Choix du métier :
CUISINE et RESTAURANT


- Nature du diplôme préparé par apprentissage en contrat d’alternance :
1 C.A.P Cuisine

1 C.A.P Restaurant


- Contact (adresse email):
info@ilrestorante-schiltigheim


- Informations complémentaires :!

Contacter Mr PICCOLINI au 03.88.62.42.21

IL RISTORANTE

8 A rue Principale

SCHILTIGHEIM


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<![CDATA[Auberge du Waldmeister]]>

- Poste :
Serveur ou serveuse


- Nature du contrat (CDD, CDI):
CDD


- Nom de l'entreprise :
Auberge du Waldmeister


- Téléphone :
0388706131


- Localité :
DIMBSTHAL


- Contact (adresse email):
auberge.waldmeister@orange.fr


- Informations complémentaires :
Restaurant Traditionnel cherche serveuse ou serveur pour extras les vendredi, samedi et dimanche pour juillet août 2010. Expérience vivement souhaitée.


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<![CDATA[LE CHEVAL BLANC A LEMBACH]]>

- Métier préparé :
CUISINE & RESTAURANT


- Nature du diplôme :
C.A.P.  et /ou BAC Pro Restauration.


- Type de contrat :
Contrat d'apprentissage


- Entreprise :
LE CHEVAL BLANC A LEMBACH


- Téléphone :
03.88.94.41.86

 


- Localité :
4, rue de Wissembourg, 67510 LEMBACH

 


- Contact (adresse email) :

 


-         Informations complémentaires :

. Cherche des apprentis en CAP et BAC PRO Cuisine et Restauration pour la rentrée prochaine. Pour tous renseignements supplémentaires veuillez contacter Mr. Pascal Bastian au 03.88.94.41.86

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<![CDATA[HÔTEL RESTAURANT LE CLOS DE LA GARENNE]]>

- Métier préparé :
CUISINE


- Nature du diplôme :
C.A.P.  et /ou BAC Pro


- Type de contrat :
Contrat d'apprentissage


- Entreprise :
HÔTEL RESTAURANT  LE CLOS DE LA GARENNE


- Téléphone :
03.88.71.20.41

 


- Localité :
67700 SAVERNE

 


- Contact (adresse email) :

 


-         Informations complémentaires :

. Cherche des apprentis en CAP et/ou BAC PRO Cuisine pour la rentrée prochaine.

Pour tous renseignements supplémentaires veuillez contacter Mme et Mr. Schmitt 

au 03.88.71.20.41

 

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<![CDATA[RESTAURANT SAINT-FLORENT]]>

- Métier préparé :
RESTAURANT


- Nature du diplôme :
C.A.P.


- Type de contrat :
Contrat d'apprentissage


- Entreprise :
RESTAURANT  SAINT-FLORENT


- Téléphone :
03.88.50.94.10

 


- Localité :
67280 OBERHASLACH

 


- Contact (adresse email) :

 


-         Informations complémentaires :

. Cherche apprenti en restaurant.

Pour tous renseignements supplémentaires veuillez contacter M. Sylvain GANJOUEFF 

au 03 88 50 94 10

 

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<![CDATA[RESTAURANT SILVERGLOECKEL]]>

- Métier préparé :
RESTAURANT


- Nature du diplôme :
C.A.P.


- Type de contrat :
Contrat d'apprentissage


- Entreprise :
RESTAURANT  SILVERGLOECKEL


- Téléphone :
03.88.50.54.52

 


- Localité :
67310 WESTHOFFEN

 


- Contact (adresse email) :
recherphilip@wanadoo.fr

 


-         Informations complémentaires :

. Cherche apprenti en restaurant.

Pour tous renseignements supplémentaires veuillez contacter M. ou Mme RECHER

au 0388505452

 

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<![CDATA[Mai 2010]]> Une soirée dans l’amphithéâtre du CEFPPA, avec pour thème

PLAISIRS GOURMANDS D'UNE CUISINE REVISITEE

Animée par :

M.François GOLLA, Chef de cuisine

Hôtel Restaurant AU BOEUF ROUGE

67500 NIEDERSCHAEFFOLSHEIM  

 

Au programme...

- Papillon de saumon mariné à l'aneth et à l'orange.

- Daurade royale à l'unilatérale, émulsion et poudre de citron.

- Déclinaison d'agneau de lait.

- Gariguettes écrasées au rouge d'alsace, glace à la menthe.


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<![CDATA[Cuisinier ou Pâtissier]]>

- Poste recherché :
Cuisinier ou Pâtissier


- Qualification(s) :
CAP Cuisine


- Préférences géographiques :
France


- Contact (adresse email)
eugene67790@hotmail:fr


- Informations complémentaires :


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<![CDATA[Cuisinier]]>

- Choix du métier :
Cuisinier


- Nature du diplôme préparé par apprentissage en contrat d’alternance :
Bac Pro


- Préférences géographiques :
Entzheim alentours, Strasbourg


- Contact (adresse email):
missy-girl-67@hotmail.fr


- Informations complémentaires :
Ce serait pour la rentrée de septembre 2010 URGENT !


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