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Depuis 2009, les concours en hôtellerie-restauration ont permis aux apprentis du CEFPPA de montrer leur savoir faire tant en cuisine qu'en salle. Félicitations à eux.
OLYMPIADES DES METIERS
Axelle GILLIG, 1ère année de BTS Restauration, médaille de bronze dans la catégorie Cuisine lors de la finale nationale, le 11 février 2011.
CHALLENGE DE SOMMELLERIE LA PERCEE DU VIN JAUNE
Xavier Friche, Mention Complémentaire Sommellerie, 1ère place, le 6 février 2011.
CONCOURS EPICURE (FestiVitas)
Julie Heyberger, 2ème année CAP cuisine, 1ère place du trophée de cuisine alsacienne contemporaine, catégorie
professionnelle, le 28 janvier 2011.
Jean-Frédéric Leonhard, 2ème année Baccalauréat Professionnel Restauration, 2ème place du trophée de cuisine alsacienne contemporaine, catégorie professionnelle, le 28 janvier 2011.
Caroline Rathgeber, 2ème anné CAP cuisine, 3ème place du trophée de cuisine alsacienne contemporaine, catégorie professionnelle, le 28 janvier 2011.
CONCOURS GENERAL DES METIERS 2010
Axelle GILLIG, Premier Prix dans la catégorie hôtellerie-restauration (approfondissement "organisation et production culinaire"), le 7 juillet 2010.
OLYMPIADES DES METIERS
Axelle GILLIG, 2ème année de Baccalauréat Professionnel Restauration, vainqueur de la finale régionale dans la catégorie Cuisine, le 7 mai 2010.
CONCOURS DE BIEROLOGIE
Jérôme LAUTH, 2ème année de BTS, vainqueur de la finale, le 7 mai 2010.
CONCOURS NATIONAL D'ECRITURE "CAMPUS" DU MAGAZINE L'HÔTELLERIE-RESTAURATION
Pierre-Antoine LAMBRECHT, 2ème année CAP Cuisine, vainqueur dans la catégorie CAP, le 29 avril 2010.
CONCOURS ALSACE QUALITE
Gilles HENTSCH, 1ère année Brevet Professionnel
Cuisine, vainqueur dans la catégorie Meilleure entrée, le 26 avril 2010.
EGAST 2010, Trophée des Femmes Chefs
Axelle GILLIG, 2ème année de Baccalauréat Professionnel Restauration, vainqueur du Trophée des femmes Chefs d'Egast, le 24 mars 2010.
CONCOURS DU MEILLEUR APPRENTI RESTAURANT
Stanislas MASCARO, 1ère année de Baccalauréat Professionnel, meilleur apprenti restaurant d'Alsace, le 22 mars 2010.
Trophée BILLING du tirage de bière
Jérôme LAUTH, 2ème année BTS Hotellerie-Restauration, deuxième, le 22 mars 2010.
CHALLENGE DES METIERS ACCOR HOSPITALITY EUROPE, MOYEN-ORIENT, AFRIQUE
Jérémy KRAFT, vainqueur du challenge Cuisine, 2ème année BTS Hôtellerie-Restauration, le 16 décembre 2009.
CONCOURS DU MEILLEUR APPRENTI CUISINE
VO VAN Albert, lauréat Grand-Est au concours du meilleur apprenti cuisine, le 29 octobre 2009.
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